 |
MAT & DRYCK
Artikel
av Bente Wikman
publicerad 21 maj 2010 kl. 06.00:
Kungliga mazariner
Den officiella bröllopsyran sprider sig i landet och nu är jag också involverad. "Mmmm! Smarrigt! Gott! Mera!" skrek barnen och de vuxna tog om och tog hem.
Läskiga mazariner! "Hu" tänkte jag, "blålila?" Jojomen, jag skär upp och bjuder till nybryggt Arvid Nordqvist Classic Svea kaffe. Båda tillhör den officiella bröllopsserien.
Första repliken: "Den var god", andra: "den smakar inte så artificiellt, vi tar ett paket. Lite söt, kaffet var gott, finns det i hela bönor? Det ska vi ha, ta två paket av kaffet och... jo, två av mazarinerna också" säger den lilla tanten till gubben sin.
Så fortsatte det resten av min demodag då jag var involverad i det kungliga, stora bröllopet. Jag stod i en stor butik på Tjörn innanför disken i bageriet och bjöd på fika till alla och sålde slut rubbet! Det var sagolikt kul, gott och trevligt för alla. DN hade slängt med ett erbjudande, man fick fyra helger för 98 kronor. "Läs allt om bröllopet i DN!" Klart vi ska det, bröllopssyran sprider sig i landet.
"Det var inte så att du tog körkortet och stoppade in?" sa den ena tanten till den andra, som just talat om att hon inte fått ut något på bankomaten. "Ha ha, nähä du för jag såg en som gjorde det förut!" "Vi ska på bröllopet, så vi borde prova en mazarin innan."
Ett par i likadana gula jackor stannar till, det är som på kafferep, öppet hus liksom, småprat. "Vi har varit gifta sedan 1950, åh vad gott det var, det ska vi ha!"
Mazarinen matchar alla små och stora rosa flickor. En liten flicka släppte sin ljus lila napp mot en kaka i samma färg, sedan tappade hon den på golvet men det är ju en annan historia.
"Kungliga mazariner, klart vi ska ha det! Den var ju jävligt god" sa tuffa raggarkillen och slet till sig ett paket. Två unga släpper varandras händer för att ta en tugga medan de tittar hemlighetsfullt på varandra. "Mm, smälter i munnen" säger tjejen och kan inte hålla sig, hon avslöjar när hon säger till honom "såna kanske vi ska ha på vårat bröllop?" att även de går i giftas tankar.
Klart att de gick åt, mazarinerna bakade med solmogna blåbär och hallon, rikligt med äkta mandel och smör. Jag sålde till tre av fyra hela dagen, och det var en ständig strid ström av kunder. Dessa ovanligt delikata mazariner är en hyllning till något mycket speciellt. Något bestående. Kärlek. Delar av intäkten går dessutom till Kronprinsessparets Bröllopsstiftelse vars syfte är att motverka utanförskap och främja god hälsa bland barn och ungdomar i Sverige.
|
Michael Karnerfors