Luxemburgska restauranger som siktar mot himlen i sin strävan efter nya stjärnor
Luxemburg är med sina 650 000 invånare ett av de länder som, sett till capita, har flest stjärnrestauranger i ansedda publikationen Guide Michelin. Jag har i tidigare reportage skrivit om mina trevliga upplevelser i Luxemburg och besökte nyligen två av landets i särklass mest spännande restauranger...
Ljubljana – den lilla huvudstaden med det stora hjärtat
Det är tidig morgon vid Ljubljanicas flod. Höstsolen har just börjat värma de pastellfärgade fasaderna, och ljudet av klirrande kaffekoppar blandas med doften av nybakade croissanter. En cyklist susar förbi, en gatumusikant stämmer sin gitarr – och staden vaknar, långsamt men livfullt.
Maribor – vinets hjärta i Sloveniens gröna öst
Det doftar av solvarma druvor och nyslagen äng. Längs floden Drava breder vinrankorna ut sig som ett grönt lapptäcke över de böljande kullarna. Här, i Sloveniens näst största stad Maribor (Visit Maribor), är vinet inte bara en dryck – det är en livsstil. Jag besökte Maribor tidigare i höstas och möttes då, trots att det var höst, av härliga varma vindar och strålande solsken.
Triss i ESS i Göteborg och spis på stjärnkrogen KOKA
I Göteborg, Sveriges framsida, lyser solen och optimismen starkt, vilket syns i allt från fyllda restauranger och barer till byggandet av Skandinaviens högsta byggnad, Karlatornet.
Lyxweekend i Helsingfors
Ibland behöver man inte resa speciellt långt för att vara med om upplevelser långt utöver det vanliga. En helg i maj reste jag till Helsingfors och gjorde såväl en mycket trevlig hotellbekantskap som en fantastisk kulinarisk resa.
Berlinerluft
Det finns platser som utövar en alldeles speciell lockelse och ibland kan det vara svårt att sätta fingret på vad det är som framkallar denna. Berlin är en sådan plats, en brokig, vibrerande smältdegel, ständigt i rörelse och i förändring.
Helgmys på Hällsnäs med kulinarisk tvist och Wicked på Göteborgsoperan
Många av oss jagar på i tillvaron och fyller våra dagar med arbete och sociala aktiviteter, aktiviteter som förvisso säkert upplevs som roliga och givande. Många av oss har emellertid ett behov av att emellanåt stanna upp och finna tid för reflektion och eftertanke. För att göra detta underlättar det att lämna den invanda miljön hemmavid och hitta en neutral plats som kan erbjuda den ro och frid vi behöver.
