Idag äter varannan svensk tillskott av vitaminer och mineraler. Alla är vi kroppsbyggare, och det finns en djupt rotad föreställning om att vitaminer och mineraler är bra.
Ju mera, desto bättre. Vi har en fri marknadsekonomi och naturligtvis är det upp till var och en att vitaminisera sin urin till höga kostnader. Vitaminer behövs endast när de saknas, och det är lätt att konstatera om du har vitamin- och mineralbrist. Några mineraler är bevisat giftiga - till exempel selen, järn, A-vitamin och D-vitamin. En del kosttillskott innehåller mer än tio gånger dagsbehovet.
Det gör däremot inte äpplen. Ett hekto äpplen ger dig 55 kalorier sockervatten och fem gram C-vitamin (dagsbehovet är 80 gram) och vad övrigt är försumbart. Men livsmedelsaffärerna tjänar stora summor på äpplen - därför är de bland det första som möter dig vid entrén.
Mats Hägglöf, FILOSOFIE SKOGSARBETARE
Vad tycker du om detta? kommentera detta via Facebook
Många svenska föräldrar har följt Anna Wahlgrens råd om barnuppfostran
