dcsimg
Torsdag den 24 maj 2012 Ny användare | Logga in  
Sourze - alla har något att berätta

Skriv idag om: Bostadsrätt vs hyresrätt? | Egyptens presidentval | EU-toppmötet  Börja här!

MAT & DRYCK
Artikel av Ladislav Čapek publicerad 9 aug 2005 kl. 16.02:

Gourmettips i Stockholm

Stockholms bästa glassbar?
När jag häromdagen läste City-tidningen slog mig plötsligt en idé. Tidningen beskrev restaurang Gondolen ungefär så som jag skulle beskriva den; "ej prisvärd mat", etc, etc, och jag skulle dessutom vilja lägga till "överskattad". Jo, idéen är som följer: Som oxe, matälskare och före detta kock har jag, med mina skrivfärdigheter, en god förutsättning att beskriva olika ställen i Stockholm.

Idag börjar jag med en underbar glassbar på Södermalm på Skånegatan 83 - 85 vid Nytorsgsparken. Inte för att jag äter glass. Däremot älskar jag öl. Men när jag smakade litet glass av min dotter, som tycker att glassen hos AH är bäst i stan, (vilket också tidningen City tycker) var jag tvungen att hålla med. Glassen var perfekt. Det tycker troligen folket i kön också... En kö som bildas så fort solen visar sig. Jag vet också att deras kaffe är otroligt gott, och att deras getostsmörgås är garanterat fantastisk. Man kan också få en salamismörgås som inte heller är fel.
Kanske beror detta på att Alois, ägaren, är väldigt noga att leta runt hela stan för att hitta de bästa råvaror till allt som han säljer i sin butik. Han är nämligen, som jag, oxe. Och oxar gillar inte dåligt mat - det kan jag intyga. Så som avslutning på min första gourmetrecension rekommenderar jag alla att prova på något från AH's salubod.
Skriv kommentarer och tvinga mig att avslöja mer om Stockholms läckra hemligheter. Jag kan det, jag lovar.



Bookmark and Share

Ladislav Čapek, www.klamovka.com


Vad tycker du om detta? kommentera detta via Facebook









SENAST IN

MAT & DRYCK

Foto: flickr/Tim Dobson (BY CC 2.0)

Spännande jul för den som älskar öl
Norra Europas starkast skinande stjärna på ölhimlen just nu är Mikkeller, den unga danska bryggaren Mikkel Borg Bjergsö. Han brygger öl utan eget bryggeri, och producerade förra året över 80 olika öl.

 Fredrik Kaufmann

MAT & DRYCK
Äta skit? Nej, pytt.
Man kan inte annat än smila och småle en smula åt skildringen av vad som måste utstås i stadens trendiga krogliv.

MAT & DRYCK

Foto: Johan Andersson (BY CC 2.0)

Surströmming - en säker och hälsosam delikatess
Gustav Vasa misskötte sina krediter med Lübeckarna som bestraffade Sverige genom att strypa saltleveranserna. Det blev saltbrist 1520-1530. Produktionen av surströmming blev omfattande.

 Lennart Lundwall
 Mats Hägglöf

MAT & DRYCK

Foto: flickr/Jude Doyland (BY CC 2.0)

En enkel kopp choklad
Vi har nog alla ett favoritrecept på denna klassiker. Och även ett favoritställe att dricka den på.

 Jennie Johansson

MAT & DRYCK

Foto: flickr/madmolecule (BY CC 2.0)

Grillat eller ätbart?
Varnade för flintastek söker vi bland kotletter och fläskkarré tills vi hittar några fina bitar. Men de vackra karréerna visar sig vara endast ögongodis...

 Lennart Lundwall

MAT & DRYCK
Gasen som ska göra köttet rött förstör smaken, gör biffen torr och seg samt förkortar hållbarheten.
Foto: flickr/kj.vogelius (BY CC 2.0)

Bojkotta handlare som gasar sitt kött
"Du lilla handlare, passa på att organisera så många konsumenter och kollegor som möjligt. Rid på vågen av bristande förtroende för stormarknader och detalj-giganter, vi behöver inte dem, vi behöver godare mat, godare människor samt goda gärningar."

 Leif E Ström

MAT & DRYCK
I december månad serveras inget annat än julbord på de fina restaurangerna. Här på Operakällaren.
Foto: flickr/bisonblog by CC 2.0

Gourmetkrogar viker sig för julbordet
"Här gäller att tjäna snabba pengar och leverera vad folk vill ha till jul. Svin i alla former, lutfisk och risgrynsgröt."

 Sten O. Andersson

flera



OM DENNA ARTIKEL:
Om skribenten
Ladislav Čapek

Publicerad:
9 aug 2005 kl. 16.02

Skriv ut artikel


6520 Läsare:


Dela:
Bookmark and Share
Betyg: 3,7 / 18 röster

BETYGSÄTT ARTIKEL:
Toppbetyg!
Riktigt bra
Lagom bra
Ganska kass
Riktigt dålig
FLER ARTIKLAR OM SAMMA ÄMNE:
Enkel ölbryggning
Hampus Liddell

'Hembrygd öl kan väl inte smaka bra?'
Hampus Liddell

Har de alternativa tomteprofeterna sagt sitt?
Leif E Ström

Spännande jul för den som älskar öl
Fredrik Kaufmann

Äta skit? Nej, pytt.
Lennart Lundwall

DE SOM HAR LÄST DENNA ARTIKEL HAR OCKSÅ LÄST:
Gnällhögern skadar Sverige
Roger Lord

Vad ska vi göra med bögjävlarna då?
Tommie Nygren

Du och din framtid
Roger Lord

FLER ARTIKLAR I SAMMA KATEGORI:
Spännande jul för den som älskar öl
Fredrik Kaufmann

Äta skit? Nej, pytt.
Lennart Lundwall

Surströmming - en säker och hälsosam delikatess
Mats Hägglöf

FLER ARTIKLAR AV SAMMA FÖRFATTARE:
Till Helena från Finland...
Ladislav Čapek

helena, arja
Ladislav Čapek

Till Arja en Lördag
Ladislav Čapek






Avancerad sök...
Jobbsök

Sök enkelt bland tiotusentals
jobbannonser hos Workey:


VAD

titel, nyckelord el. företag

VAR