 |
RESOR
Artikel
av Lennart Ekman
publicerad 11 dec 2003 kl. 16.31:
Allt är inte julefrid
Om skånska jultraditioner och restaurangtips på kanarieöarna.
Julbord är årets frosseri, men ibland blir det succé, som sistlidna söndag, hemma hos sonen och hans lagvigda.
Bara delikatesser, som hör julen till. Toppen var hans egen Janzons frestelse. Alla mors sillrecept gick i repris.
Vi undrade hur många gäster vi serverat under jularna.
Mor 50 år, jag 45 år och sonen fram tills nu 35. Tillsammans 130 år. Numera står julbordet framdukat, från mitten av november, förr endast någon vecka före jul.
Personligen besöker jag aldrig lokaler med sittningar, de är lika med att äta på tid. Ingenting får lämnas orört. Inget jäkt.
En gång på landet, när det blev strid om sista köttbullen, så den föll på golvet ropade bonden: " Trö paa kydabollen saa inte hongen tar den."
Under måltiden kom hovrättens mildrande av domarna mot de sex "gossarna" , på tal, vilka, för att tiden skulle gå, gick ut för att "röja". De hamnade i Klagshamn, här stötte de på två danska ungdomar, vilka slagit upp sitt tält. Detta var ett utmärkt tillfälle att roa sig. Sex, mot ett par var ju en lätt match. Ynglingen fick stryk, flickan blev våldtagen, telefon, pengar, kontokort, kläder blev stals. Det braverades väldeliga över hur modiga de var. Först då de satt i sina celler på polishuset, gräts det och rop på mamma hördes. Allt enligt Sydsvenskan. Tyvärr nämns inget om hur de danska ungdomarna mår.
På dansk tv visades ett reportage som hade rubriken:
"I Allahs namn." Tyvärr kan jag bara berätta om vissa delar, då mitt intresse, först väcktes då den äkta mannen, från Pakistan, berättade om varför han begått gärningen.
Kvinnan misstänkt för att, tittat på någon. Revbenen krossade, efter slag med yxskaft, öronen avskurna, liksom näsan, ögonen utstuckna. Hon var lämnad att dö, men äldsta sonen fann henne och hon kunde räddas till livet. Kvinnan visades, med tomma ögonhålor, utan öron och näsa. Hade vi inte sett detta, hade vi inte trott det. Därefter visades, hur hon i New York fick proteser för de avskurna organen.
Frågan ställdes, hur kan man göra detta mot sin fru och tre barn? Det övergår vårt förstånd.
Nu är det dags igen. Fyra veckor på Gran Canaria. Ingen julmat. Bad i havet, gympa i poolen. Ingen TV. Endast norska nyheter om morgonen. Sol, värme och promenader.
Jag har lovat adresser till några restauranger och de kommer här. Först vill jag bestämt påtala. Sämre mat än på de skandinaviska lokalerna finns inte.
Undantaget är: " Café de Paris " finns på flera ställen.
Gott kaffe i stora muggar - svensk konditor.
Playa del Inglés
Den bästa,som vi alltid besöker och rekommenderar är:
Cheß Luigi - den ligger vid köpcenter Sandia.
Utan kostnad, varm bulle med vitlöksås, att småäta medan man beställer. Matsedel på svenska. Två rätter från 50:-. Underbart kött. Efter maten kommer tre flaskor med olika innehåll. Dessa blir ofta upptakten till småprat med grannbordet. Drinkrecept skall ju bytas.
På promenadavstånd ligger Cita. Många kaféer med musik, uppträde ( ofta dragshow ) finns.
Vid köpcentret Yumbo ligger öns bästa kinesrestaurang.
Slow Boat. Aptos Walkirias, Lokal 10. Här skall vi äta vår Pekinganka julafton.
Går ni på strandpromenaden försöker alla servitörer locka in er. Vänta tills ni kommer förbi La Sirena. Underbar grillad kyckling.
Arguineguin har sin marknad tisdagar. Besöker ni denna, avsluta med ett besök i hamnen och ät en fisksoppa på El Marino II. Ni glömmer det inte, om ni gillar fisk.
Puerto Rico.
Här finns massor av bra matställen, Svårt att rekommendera.
Ett man inte skall vara rädd för är Sabidan 1, vid taxistationen, köpcentert.
|
Anna Bystedt